Un travail d’équipe au cœur du projet

Ces recettes sont le fruit d’un travail collaboratif mené au sein de notre équipe pédagogique lors de mon précédent poste en tant que directrice de crèche. Ce projet collectif reflète notre passion commune pour l’éveil culturel et la qualité de l’alimentation, afin d’offrir aux enfants un cadre sécurisé, nourrissant et enrichissant.

Un voyage gourmand pour l’éveil culturel de votre enfant

Bienvenue dans notre collection de fiches recettes issues du recueil Ancrage et Éveil Culturel Belge en crèche ! Plus qu’un simple livre de cuisine pour bébés, ces recettes sont une porte ouverte vers la richesse culturelle belge, tout en stimulant la curiosité de votre tout-petit grâce à la découverte de saveurs venues d’ailleurs.

L’ancrage belge au quotidien

Du lundi au jeudi, nous célébrons le patrimoine culinaire belge avec des recettes revisitées spécialement pour les petites mains et les besoins nutritionnels des bébés et tout-petits. Produits locaux et de saison sont à l’honneur pour offrir à l’enfant un vrai lien avec son environnement et un sentiment de sécurité à travers des saveurs familières.

Le vendredi : un tour du monde des saveurs

Chaque vendredi, place à l’ouverture sur le monde ! Ces recettes venues d’ailleurs, mais adoptées en Belgique, éveillent les sens et la curiosité de votre enfant. Un moyen ludique de lui faire découvrir la diversité culturelle dès le plus jeune âge, car la richesse se trouve aussi dans l’assiette.

Des recettes adaptées à chaque âge

Que votre bébé ait entre 6 et 12 mois, 12 et 18 mois, ou soit un petit aventurier de 18 mois à 3 ans, chaque recette respecte les recommandations nutritionnelles de l’ONE. Le lait maternel ou infantile reste la base, et nos plats complètent la diversification alimentaire en toute sécurité. Les allergènes sont indiqués pour que vous puissiez adapter chaque recette selon les besoins de votre enfant.

Plus qu’une recette : une démarche éducative

Ces fiches recettes ne sont pas seulement des idées de plats, elles sont une invitation à partager des moments conviviaux, à développer le goût, la curiosité et le lien culturel autour de la table. Elles s’adressent à toutes celles et ceux qui souhaitent accompagner les enfants vers une alimentation saine, gourmande et ouverte au monde.