Conformité certifiée aux standards de l’Office de la Naissance et de l’Enfance de Belgique

Pourquoi Suivre les Recommandations de l’ONE ?

L’Office de la Naissance et de l’Enfance (ONE) est l’organisme officiel belge qui veille à la santé et au bien-être des enfants de 0 à 6 ans. Ses recommandations nutritionnelles sont spécialement adaptées aux besoins des enfants belges et respectent notre culture alimentaire locale.

Nos menus de septembre suivent scrupuleusement ces recommandations pour offrir à votre enfant une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de son développement naturel.

L’Approche « En Douceur » de l’ONE

Quand Commencer la Diversification ?

Selon l’ONE, l’âge idéal pour commencer la diversification alimentaire se situe autour de 5 à 6 mois [1]. C’est exactement l’âge auquel nos menus débutent.

Pourquoi pas avant ?

• Avant 4 mois : risque d’allergies alimentaires

• Le système digestif n’est pas encore prêt

Pourquoi pas après ?

• Après 6 mois : le lait seul ne suffit plus aux besoins de croissance

• L’enfant montre de l’intérêt pour la nourriture

Comment Nous Respectons Cette Recommandation

• Nos menus commencent à 6 mois – pile dans la fourchette recommandée

• Textures adaptées selon l’âge de votre enfant

• Progression respectueuse du développement

Y Aller Doucement : Notre Philosophie

L’ONE recommande de « présenter un aliment à la fois » et d’ »y aller doucement » [1]. C’est exactement notre approche :

Pour les 6-12 Mois

• Purées bien mixées faciles à avaler

• 200g par repas (exactement le seuil ONE)

• Un légume principal par jour pour habituer en douceur

Pour les 12-18 Mois

• Textures plus variées pour développer la mastication

• 220g par repas adaptés à l’appétit grandissant

• Morceaux progressifs pour l’autonomie

Pour les 18-3 Ans

• Morceaux adaptés à l’âge

• Développement de l’autonomie alimentaire

• Préparation aux repas familiaux

Le Lait Reste Important

L’ONE est très claire : « Le lait reste l’aliment de base pendant la première année » [1].

Comment Nous l’Appliquons

• Portions mesurées pour compléter, pas remplacer le lait

• Eau à volonté sans remplacer les tétées

• Maintien de l’allaitement maternel encouragé

Important : Selon l’ONE, tant que votre enfant mange moins de 200g de repas à la cuillère, il faut continuer à compléter avec son lait habituel [1].

Fruits et Légumes : Les Recommandations ONE Respectées

Ce Que Dit l’ONE

• « Varier les fruits de saison, frais ou congelés » [1]

• « Privilégier les produits locaux » [1]

• « La cuisson des fruits facilite la digestion et réduit le risque d’allergies » [1]

Comment Nos Menus l’Appliquent

🍎 Nos Fruits de Septembre

• Pêche, poire, pomme, banane, melon, abricot, prune

• Tous de saison comme recommandé

• Compotes cuites pour faciliter la digestion

• Aucun sucre ajouté – goût naturel préservé

🥕 Nos Légumes de Septembre

• Courgette, carotte, potiron, patate douce, brocoli, fenouil

• Légumes de saison privilégiés

• Produits locaux quand possible

• Variété respectueuse du développement

Sécurité Alimentaire : Les Précautions ONE

L’ONE recommande d’éviter certains poissons pour les moins de 3 ans : espadon, requin, marlin, siki et lamproie [2].

Nos Choix Sécuritaires

• Merlu – poisson sûr et adapté

• Poisson blanc – faible en métaux lourds

L’Ancrage Culturel Belge Valorisé

Nos menus intègrent des recettes belges traditionnelles adaptées :

Du Lundi au Jeudi : Tradition Belge

• Stoemp aux légumes variés

• Waterzooi adapté aux tout-petits

• Carbonnade revisitée pour les enfants

• Recettes familiales que vous reconnaissez

Le Vendredi : Ouverture Contrôlée

• Découverte culinaire avec des produits locaux

• Élargissement des goûts en douceur

Pourquoi C’est Important pour Votre Enfant

Développement Harmonieux

• Respect du rythme naturel de développement

• Prévention des allergies par l’approche progressive

• Construction du goût avec des saveurs authentiques

Santé Optimale

• Apports nutritionnels complets selon l’âge

• Prévention des carences (fer, vitamines, minéraux)

• Habitudes alimentaires saines dès le plus jeune âge

Bien-être Familial

• Continuité entre crèche et maison

• Recettes familières que vous pouvez reproduire

• Confiance dans l’alimentation proposée

Comment Continuer à la Maison

Conseils Pratiques ONE

1.Respectez l’appétit de votre enfant

2.Proposez sans forcer – l’enfant découvre à son rythme

3.Variez les présentations du même aliment

4.Maintenez les repères (lait, horaires)

Ressources ONE Disponibles

• Brochure « De nouveaux aliments en douceur » [1]

• Consultations gratuites dans les centres ONE

• Conseils personnalisés selon l’âge de votre enfant

En Résumé : Une Alimentation de Confiance

Nos menus de septembre respectent scrupuleusement les recommandations de l’ONE pour offrir à votre enfant :

• Une diversification en douceur respectueuse de son développement

• Des produits de saison et locaux privilégiés

• Le maintien du lait comme aliment de base

• Un ancrage culturel belge préservé

• Une sécurité alimentaire maximale

Votre enfant grandit en santé, dans le respect de ses besoins et de notre culture alimentaire belge.

Sources et Références

[1] Office de la Naissance et de l’Enfance (ONE). De nouveaux aliments en douceur – Diversification alimentaire. Bruxelles : ONE, 2025. Disponible sur : https://www.one.be/fileadmin/user_upload/siteone/PARENTS/Brochures/nouveaux-aliments-en-douceur-acc.pdf

[2] Office de la Naissance et de l’Enfance (ONE). Chouette, on passe à table ! – Guide pratique pour l’alimentation des enfants dans les milieux d’accueil. Bruxelles : ONE, 2025. https://www.one.be/fileadmin/user_upload/siteone/PRO/Brochures/chouette-on-passe-a-table.pdf

Pour Aller Plus Loin

• Site officiel ONE : https://www.one.be

• Brochures gratuites : Disponibles dans tous les centres ONE